Каштановая история

В 2013 году семья Тимохиных решила попробовать свои силы в бизнесе. После некоторых раздумий выбрали сферу общепита. Перебрав все виды уже представленной на нашем рынке уличной еды, Мария поняла, что жаренных каштанов среди них нет.

Каштановая история

Почти сразу нашлась оптовая база, но оказалось, что каштанов в наличие давно нет. То же произошло и с несколькими последующими интернет-магазинами.

С большим трудом Тимохины нашли украинского продавца, который предложил им купить сразу три тонны замороженных каштанов и несколько жаровен, стилизованных под паровозики. В придачу поставщик передал им проверенный рецепт приготовления этого блюда. Попробовав первый раз жаренный плод, Тимохины были разочарованы, он показался им невкусным. К этому ещё прибавилось разочарование от потраченной суммы денег.

Но как ни странно, продажи с первого дня стали приносить прибыль. Компания стала устанавливать свои «паровозики» на различных мероприятиях и в парках, и купленных каштанов хватило всего лишь на 5 месяцев.

Тимохины вскоре поняли, что это их шанс разбогатеть, и серьёзно взялись за изучение всех нюансов «каштановой торговли». Мест произрастания плода достаточно много, но их обработкой занимаются только в Европе, а в сыром виде они хранятся очень мало. Подходящие фабрики по обработке нашлись в Швейцарии и Италии. На Западе продажа каштанов является сезонным бизнесом, а Тимохины решили продвигать своё дело круглогодично. По идее фабрики должны быть рады такому сотрудничеству, но и здесь предпринимателей ожидали трудности.

Сначала итальянцы никак не хотели сотрудничать без «блата», затем были введены санкции против России, потом Россия запретила ввоз некоторых продовольственных товаров.

На заметку: Если вас интересует профессиональное аварийно-спасательное формирование АО ЦАСЭО, то всю необходимую информацию вы сможете в полном объёме получить на интернет-ресурсе www.ecospas.ru.

Сейчас компания «Каштанофф» делает закупки только в Швейцарии, т. к. против неё не выставлено эмбарго. Но на этом приключения не закончились. Из-за резкого роста курса евро закупочная цена выросла в два раза, что тоже ударило по бизнесу семьи Тимохиных.

Сейчас количество точек фирмы «Каштанофф» в Москве насчитывает 11 штук. Чтобы развить своё направление, компания продаёт франшизу в других городах. Причём идея франчайзинга пришла сама собой, когда однажды Тимохиным позвонили предприниматели из Челябинска и заговорили о сотрудничестве. Сейчас компания «Каштанофф» представлена почти в каждом российском регионе, и владельцы считают, что впереди ещё огромный потенциал.